LA POUDRE DE HARISSA MAROCAINE EST UN MÉLANGE D'ÉPICES SÈCHES À PARTIR DE PIMENTS SÉCHÉS MOULUS.
C'EST UN MOYEN PRATIQUE D'AJOUTER LA SAVEUR UNIQUE DE L'HARISSA À DES PLATS SANS AVOIR FAIRE LA PÂTE À PARTIR DE ZÉRO.
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