thym
Herbes
Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales1, et parfois animales dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l'arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont parfois employées à l'état naturel et parfois après un traitement comme la torréfaction.
Caractéristiques
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thym : .
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